米蘭米蘭偶愛尼的部落格

江江~加入滿滿的蔬菜的蕃茄肉醬完成溜~

首先把洋蔥切小塊，稍微剝開，然後放入易拉轉內，蓋上蓋子拉幾下。

好嚕~細碎的洋蔥碎完成了。

放入少許的油，拌炒洋蔥碎，待呈半透明狀時，放入豬絞肉，

會請肉販幫我絞最細的，而且是絞兩次，因為帶牙套咀嚼真的有很大的障礙。

熟透的蕃茄，切碎前，記得要先把每顆蕃茄的底部劃十字，再用滾水燙過，將皮去除，

做蕃茄糊有沒有去皮真的差很大。

放入新鮮切碎的蕃茄糊一起拌炒。

媽媽給了我一些很棒的四季豆，一樣放入易拉轉切碎。

拉幾下就有四季豆碎，真是太棒了。

筊白筍一樣如法刨製

筊白筍碎~江江~完成。

放進大致炒好的蕃茄肉醬中，為了增加風味，還加了一罐蕃茄醬汁，罐頭醬汁本身就有鹽味，

就不另外再調味，等真正料理時，再放也OK!!

下排牙套上線時，雖然整個人並沒有被綁起來，

但上線的瞬間，有股被綁住的感覺，

不舒服感是在隔天開始蔓延，有了第一道刮破的傷口，

雖然還能咬些較軟的食物，但大部分還是以吞來進食居多，

自己製作加了許多蔬菜的肉醬，就是方便裝上牙套後的飲食，

不想因為裝了牙套就營養不均衡，

肉醬做好後，留下一周的量裝進樂扣保鮮盒，

其它的分裝成一小包狀，要吃的時候再解凍，

可以拌飯、拌麵、做義大利麵的基底醬還能蕃茄肉醬粥，

好吃又方便，單吃也很OK!!

偶然有人問起我，什麼時候戴牙套，想想快一個月，

在不知不覺時，已經習慣嘴裡的牙套，

牙套真是折磨人的玩意兒，戴上牙套後，仔細看看自己之前的照片，

真的是有點兒暴捏~上排牙暴又不整齊，現在終於步向整齊之路，

已經裝上牙套沒有退路，只能往前走，好好的渡過這段痛苦的時期，

迎向美好的明天~