哈~這一頓已經吃了好久，照片也早已整理好，現在終於有動力來寫一下囉
這家位於新竹南寮海邊的海鮮餐廳是超過三十年的老店，
在我有記憶以來就一直存在的海鮮餐廳，儘管現在的新竹南寮漁港充斥著
許多更大更豪華的海鮮餐廳，它仍是我心中的第一名海鮮餐廳，
畢竟是我從小吃到大的味道啊~也是家人宴客的首選~
也因為我的介紹，讓婆家的家人們也愛上它，可以連續兩週都選在新南興聚餐，
理由很簡單，就是想吃呀
滿滿的魚蝦貝類，是海鮮餐廳必備的唷~
公公很愛生魚片，所以上海鮮餐廳是必點的~
炸銀魚是兒子小時候喜愛的一道菜，以前兒子小時候能夠將一整盤吃完，
我娘總是說這個銀魚，可以去魚市場買回來自己炸，便宜許多，哈~
講歸講，只要上新南興吃飯，我爹娘還是會替兒子點這道炸銀魚，
不過這次點是為了小叔與小姑年幼的稚子~炸的不油真是個道功夫菜啊~
蚵仔炒麵~超好吃的，不油是這家館子的特色，有媽媽的味道卻又有廚師的真功夫，
而舖在這麵上的蚵仔，如果我沒估計錯誤的話，應該是從南寮海邊採集的野生蚵，
因為我娘去海邊挖回來的蚵仔，煮出來的樣子與味道，這個蚵仔一樣喔
蚵仔酥也是新南興的招牌之一，跟外頭不同的是，蚵仔的個頭不大，
炸色比起金黃色再偏暗些，味道卻是十足的，懂得吃台灣蚵的人都知道，
台灣蚵雖不大但海味十足。
我很愛吃炒大螺片，而且新南興炒出來是Q，我娘炒出來是咬不太動，
因為娘家是賣魚的，所以從批發市場能買到所有漁貨，我娘總覺得自己弄很便宜，
何必給餐廳賺，常常我們愛吃的，她總愛自己買材料回來搞，通常是落得被我們嫌棄下場。
新南興的炒飯也是我的心頭好，鍋氣夠又不油，粒粒分明是第一要的啦~
採用取完生魚片剩下的鮭魚片做的味噌湯，讓兒子大讚好吃~哈~連續喝了好幾碗。
蒸魚是因為老公想吃條魚~我是不愛點這個啦~嚴格說起來，我娘家的人
上館子是不叫魚的，因為家裡餐桌上，餐餐必備魚，所以也不用上館子吃魚。
炒水蓮
新南興的炒鯊魚組合就是我的最愛，哈~像這樣的組合，我最愛吃吸滿了魚汁的大蒜，
意想不到吧
婆家的最小的孩兒，我們大家的開心寶。別看她如此健壯，她今年才三歲喔
好吃的生魚片，讓我們再追加一道
味噌烤油魚是我爹很愛點的一道菜，不是很貴但是好吃又下飯的料理
炒螺肉~像是一般會點的菜色~
新南興是我很愛很愛的海鮮餐廳，它一直在南竂海邊加油站營業，
從我有記憶以來，它就存在，也是娘家家族喜愛的好味，
尤其是我爹娘很愛的海鮮餐廳，所以它的存在對我有特殊的意義，
不過我們並不特別會去吃，不管是我跟老公或者娘家爸媽都是這樣，
以現代的角度來看，它的裝潢不夠氣派，空間環境不是太好，
菜色不夠新穎，所以有時候爸媽反而是挑新的海鮮餐廳宴客，
平日也不會特別上新南興吃飯，雖然去包個炒飯或者炒飯外帶是方便的，
婆家的家人們在吃遍了南寮的海鮮餐廳後，也認同新南興是最好吃的，
它的好吃是吃不膩，是一種尋常的媽媽味道，古早的味道，很難形容，
只要多吃幾次，多吃幾家海鮮餐廳，比較之後就能了解我說的這種感覺了，
有時候一年裡根本吃不到一次新南興，因為上新南興吃飯對我們是
必需有理由，有規定的，不是想吃就吃，到不是價錢的問題，
如果隨時想吃就吃，可能它就沒有這麼珍貴了吧~我想
在南寮生活的我們，一天之中會經過新南興
好幾次，它總是滿滿的賓客，就算沒有觀光客來臨的冷清平日裡，
總還是有客人的，真的好好吃~
上海鮮餐廳並沒有想像中燒錢，
從小家裡世代抓魚、賣魚、吃魚、海鮮，早就練就如何上海鮮餐廳吃飯，
以實惠的價格吃到好吃的料理，
龍蝦、生魚片、活魚清蒸我們是不點的，
炒飯、炒麵、炸類是一定要的，要專點家裡做不出來，費工做的來吃，
不是點想吃的，要點有CP值高的，哈~我爸是這樣教育我長大的，
因為爸爸覺得家裡世代抓魚、賣魚、海鮮，還不懂魚，會被笑
從小受爺爺、奶奶、爸媽疼愛的我，可是吃遍海味捏~
有機會到新竹南寮漁港一遊的朋友們，真的可以嚐嚐新南興的好味道~
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