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烤箱中的豬肉，正散發著香味
江~江~江烤好囉~上桌
做菜最重要的是食材要新鮮，近來暫緩了手作，起床時間較早，
就乾脆到市場買排骨吧~剛巧有美麗的三層肉，不多說立刻要老闆幫我細切五條下來，
做鹹豬肉吧~用各種香辛料醃漬後，放在冰箱中三天，即可取出，
覺得用烤箱烤是最健康的處理方式，因為可以把豬油逼出來，
也可以切小塊炒蒜苗最棒囉~冬天又是我做料理的時節囉
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- Oct 10 Sat 2009 11:42
鹹豬肉
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