清粥
樹子小卷
燙地瓜葉
我們的早餐
老公對食物的要求甚高，再加上我對做菜的喜好，使得我們的餐桌常有驚喜。
夏季是小卷的季節，盛產且新鮮~我特別愛小小隻的，價錢不貴而且可以整隻吃下肚
週末假日的早餐通常是清粥小菜，看誰先起床有興緻就會煮粥，煎兩顆荷包蛋，配上豆腐乳，
清淡又有味，今天因為有了樹子小卷我就不再煎蛋，樹子是嘉義的阿姨醃給我們的，
我媽媽給了我本港的新鮮小卷及地瓜葉，這頓早餐成本是少少的錢喔~
有媽媽真好，她總會替懶惰的我將菜都整理好，雖然我會做菜，但不會整理菜
每次一整理下來，可供食用的菜所剩無幾，後來索性買有機菜，整把沖洗後就下鍋
樹子小卷的做法如下:
材料:小卷半斤、嫩薑一塊、樹子若干、酒少許
小卷略微沖洗一下，瀝乾水份置於圓盤中，淋上少許的酒，撒下切絲的嫩薑，
最後再舖上樹子，最好再淋上一些醃樹子的醬汁，才會有鹹味。
外層記得蓋上一層耐熱保鮮膜，電鍋外鍋放半碗水後蒸煮即可。
冬瓜切成薄片也可以代替小卷，也是道夏季清涼的小菜喔~
有機會一定要試試看~
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