哈~非常幸運的去買蛋糕的當天，有綜合版的蛋糕組合，它並不是在夢。菓子工房常態的產品品項中，
據老闆說要視情況才會有的，對我來說算是隱藏版蛋糕。
只能說不吃這個經典巧克力蛋糕，真的就是白活了~是說有沒有這麼誇張，
可是它真的是好吃到爆，讓處於減重的我，寧可為了它不吃正餐，也要吃它~
它是夢。菓子工房的招牌甜點，必買的第一品項~
這款經典巧克力蛋糕。絕對值三顆大心~
舒芙蕾起士，是我剛開始接觸夢。菓子工房蛋糕的第一款蛋糕，
我愛它鬆軟而又輕盈的口感，淡淡的乳酪風味，甜度低，一點兒也不膩口，
像這樣單純而又美味的起士蛋糕，真的很棒!!
沒有添加多餘的食品添加物，吃起來完全沒有負擔的蛋糕，在現今的社會，真的少見了。
經典巧克力蛋糕，由橫切面就可以看到它紮紮實實的蛋糕體，所以別看它小歸小，
，這樣一小塊就能讓你飽足感十足，意猶未盡，下午茶時分，搭配上一杯拿鐵，
真是人生一大享受捏!! 那~濃得化不開的巧克力風味在口中，啊.............
它不是慕斯喔~卻能擁有比慕斯更滑順的口感，只能說它真的不簡單啊!!
有的人可能覺得6吋太小，個人私心覺得6吋真的是剛剛好的尺寸，
因為它不是空虛的6吋，是紮紮實實的6吋啊!!
新口味:柚香冰淇淋乳酪蛋糕，很適合在夏天享用的口味，在綿密的蛋糕中，夾雜著柚子果皮，
好吃極了，與乳酪的味道十分的契合唷~喜愛柚子風味的朋友可以試試。
SUMMER CHEESE是夢。果子工房必吃的另一款蛋糕，
濃郁的起士味，是重乳酪風味， 口感綿密，餅皮適中，個人不太愛太厚、太搶戲的餅皮。
咖啡歐蕾~喜愛咖啡香味甜點的朋友不容錯過的蛋糕，咖啡香味濃郁，
它不用香精或者合成的調味料喔~真貨真價實的咖啡去調配而成低~
官網上說它是香濃乳酪+自製優酪+進口野生藍莓醬，
吃起來的口感，算是蠻奇妙的一品，濃郁起士與清爽的優酪，加上藍莓醬，
在口中化成非常合諧的風味，
再次強調不搶戲的餅皮真的很重要，它不是來亂的，而是讓這款蛋糕更加分。
附上蛋糕的食用說明~
時間真是不思議的魔法啊~
2005年開始的 夢。菓子工房，沒有實體店面，隱藏在巷弄間，
靠著網路團購與口碑，悠然地走過八年，
歷經了八個年頭，仍舊在新竹市屹立不搖，真的不簡單啊!!
我想它絕不是單單靠著運氣，能擁有廣大的粉絲客戶群，
說起與 夢。菓子工房的緣份就要說起在2006年時，當時兒子正值小一，
兒子就讀的小學風氣就是在生日時，會請全班同學吃食，
一般來說就不外乎是生日蛋糕、小蛋糕之類的，經由朋友的口碑介紹，
讓我找到 夢。果子工房的老闆，請他代為訂製代送兒子生日要請客的蛋糕，
本來溝通時，是想請老闆幫我做時下小孩喜愛的卡通造型蛋糕之類的，
經由老闆的曉以大意，才明白那些色彩繽紛，討孩子們歡心的卡通造型蛋糕，
含有大量的香精、食用色素，
擁有紮實西點師傅底子的老闆，並不是不會做，而是不願做，
是的~他不願做浮華無實的甜點!!
後來就全權交由老闆做兒子的生日蛋糕囉~
這些年來，斷續間會買 夢。菓子工房的蛋糕送親朋好友吃，
因為十分的明白，有個性與堅持的老闆滿做出來的蛋糕，不需質疑，
在他嚴厲無比的把關之下，做出來的蛋糕，沒有多餘的，不適合人類食用的食品添加物，
有的只是對食品的堅持，光靠簡單的牛奶、蛋、麵、起士、巧克力等材料，
要做出這麼美味的蛋糕，就我所知，靠的就是紮實的手藝與挑選食材的良心了，
對啊~在這個事事追求快速方便、、廉價美味的社會裡，
還有多少擁有「良心」的人，在從事食物這一行捏!!
市面上美味的蛋糕甜點何其多，
每一天都會有各式新奇、新樣式、新口味、新口感的甜點上市，
有多少擁有杜譔出來感人故事的甜點，排隊的人氣甜點，
其實~背後只是有著一群具強大宣傳能力的企宣公司在炒作，
要吃到比 夢。果子工房好吃、有噱頭、有話題的甜點，可以有很多很多選擇，
但試問~要找到像 夢。菓子工房老闆這麼擁有良心與堅持的甜點師傅，又有多少?
試問大家，當你吃入口中，那昂貴無比的甜點，
吃進去究竟是紮實、單純美味的甜點，
還是包含宣傳費用、店租、人事費用、速成的調味香精、食品添加物!?
我有太多年因為忌口，不太吃甜點，大概是太久沒吃甜點，
這兩個月突然一直想找甜點來吃，買了 夢。菓子工房的經典巧克力蛋糕，
多年來不變的口感與味道，還是這麼的好吃，
讓我忍不住打了電話給 夢。菓子工房，告訴他們「真的，好好吃唷」，
然後又追加了一個6吋經典巧克力蛋糕，要送給喜歡巧克力蛋糕的好朋友，
哈~最近幾天都是捨棄正餐，直接吃 夢。菓子工房的經典巧克力蛋糕，
沒辦法啊~甜點加正餐，我應該會爆肥，胖屬吧~
經典巧克力蛋糕與正餐，哈~我只能挑好吃的經典巧克力蛋糕。
喜愛巧克力或者起士蛋糕的朋友，真的可以嚐嚐 夢。果子工房的蛋糕喔~
沒有多餘的食品添加物而又紮紮實實的好味道。
夢。菓子工房
新竹市德成街61號
03-5252539
留言列表
