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用了400g的高筋麵粉及70g的南瓜泥就做了這麼多餅乾~除了紅毛寶貝吃,還可以分送給有養寵物的好友們。
麵團是用麵包機食譜中的起士棒配方來改的,原配方是的奶油改成用芝麻醬,
會用這個配方最大的主因是,沒有使用糖,油與鹽、酵母的分量都很少,
約莫吐司麵包的半量左右,而且烤出來的餅乾十分的乾,非常適合存放。
將配方中所需材料依序放入麵包機中攪拌成麵團,再進行發酵30分鐘,就能做餅乾囉~
一個個用模型壓好的餅乾麵團,排在烤盤上等待烘烤,烤箱先行預熱後,溫度200度烘烤約7-8分鐘即可出爐。
出爐後的小餅乾們,必需放在網架上晾乾,才能裝罐保存起來。
這款餅乾沒有用牛奶及奶油,單純用水及芝麻醬來做,沒想到每次要拿出來給紅毛寶貝吃的時候,
一打開餅乾罐,就有濃濃的餅乾的麵香味捏~紅毛寶貝愛極了,
忘了拍下牠看著南瓜芝麻餅乾的深情模樣~
自從小烤箱開箱後,不再只是烤吐司了,做了紅毛寶貝吃的寵物餅乾,還做了披蕯捏~
現在紅毛的零食點心完全不用去寵物店買,而且做多的,還能分送給有養寵物的親友,
真是太棒,紅毛寶貝不但可以吃到新鮮衛生的零食,而且費用很省。一舉數得,
雖然買進精工牌自動麵包機跟國際的小烤箱花了好幾張小朋友,
只要有在使用就不會是件浪費的事,
休假日可以在家享受烘焙的樂趣也不錯啊~
有興趣的朋友真的可以試試看,做餅乾真的很容易喔~
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