牛肋條稍微川燙過切小塊，加薑片，放在底層。
兩杯米加兩杯水，切小塊的地下，放在上層，蓋上快鍋蓋。
同樣的步驟:中大火煮至中間壓力鈕，上升至二條線後，轉小火續煮六分鐘後，即可熄火。
待中間壓力鈕，完全下降下，才能開鍋，趕時間的話，可以手動泄壓，按中間的壓力鈕，
多按幾下就能加速它的泄壓喔!或者整隻鍋抱到水槽，用冷水澆鍋蓋緣，也是個辦法，
但手無三兩之力的我，完全沒試過第二種辦法啦~
開鍋囉~熱呼呼的米飯大成功，粒粒飽滿的米飯，真的好好粗。
下層的牛肉湯，牛助條燉得非常軟嫩，冷卻後放入冰箱，再把上層結塊的牛油刮除，
可以當兒子跟紅毛的早餐熱湯喔~
RUNH RIKON雙享快鍋，真的是我的救星，
節省下我在廚房的許多時間，省電省瓦斯，緣份真的很奇妙。
本來對快鍋心生畏懼的我，現在竟能開心的使用快鍋，做出一道道的料理，
而且直接攻頂買了中空鍋壁的雙享鍋，效率更是加乘，
轉小火時間根本無需10分鐘，只需約六分鐘，後續不急著開鍋，
讓鍋子待在節能板上，再加上鍋子本身的保溫能力，續熱效應，
食物所需的瓦斯真的很少，
這個週末老公幫我換了瓦斯爐，簡單是如虎添翼般，
早餐時間節省比平日一半的時間，
原本的瓦斯爐是買房子時購入，經過十一年，它真的老了，
其實去年就不好用，爐火很難打著，雖有兩邊爐口，但實際能用的只有一個，
去年修過一次，但問題仍不見改善，一直沒換的原因是使用率也不高，
就這麼拖著，一直到七月開始替兩個兒子做早餐吃，
才大大的困擾我，早餐總是像打戰般渡過，原來只有我一個人的早餐就還好，
但一下子得在時間內準備多份時，瓦斯爐就.............
總之換了新的內焰式瓦斯爐，集中效率更加倍，
而且現在不用等到休假日有空時做菜，平日下班後可以先弄好，
隔早起床收成即可，連白飯也能用快鍋做，豈不是太棒了嗎?
燉好的牛肉湯跟煮好的飯，裝在保鮮盒中，
要吃時再加熱，做牛肉粥也OK~又或者炒飯、帶便當也好，
現代人米飯真的吃得太少，其實加入等量的胚芽米、地瓜，
米飯根本不會使人發胖好嗎!
*****近況報導*****
趁著休假日，把床單、涼被洗乾淨收納，整理房間、擦地板，
睡個午覺一天就完結，本來想去國中操場運動，
但睡個午覺就六點多，天都黑了，哈~直接做晚飯給自己吃，
難得的一天不用侍候老爺少爺，完全屬自己的一天，
把三件冬被拿出來，一一裝好乾淨的被單，以防氣溫驟降時，手忙腳亂地，
雖然身為家中唯一的女性，享有種種特權，不過家事可也沒少做，
休假日洗衣、曬衣、洗被單、床單，舖床單、換被套，這些他們都弄不來，
家事真要認真做起來，三兩天一時間還做不完，
稍微整理過，變的乾淨不少，超開心的~
期待下次休假日，再來整理房子、煮煮飯吧~
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