米蘭米蘭偶愛尼的部落格

白菜魯 : 做法1-紅蘿蔔、黑木耳、豬肉、乾香菇切絲、蕃茄切小塊，一起拌炒。

                           乾香菇洗淨泡水，香菇水備用留下來放入白菜。

白菜魯 : 做法2-白菜洗淨切塊、金針菇洗淨切小段、乾肉皮泡軟切塊、蟹肉條，

               取一深鍋放入上述材料，加一碗水，先開火預煮，待做法1之材料拌炒至八分熟後，

               加入做法2之白菜鍋中一起煮熟。

白菜魯完成了

說明: 一般白菜魯都是將所有材料一起拌炒，但我用兩階段方式，這樣可以減少用油量，

          熱量少了許多，現代人追求健康飲法，少油、少鹽。有興趣的人可以試試看喲~

紅燒豆乾 : 1.材料: 蔥兩根切段，豆乾切片，臘肉切絲，粗芹菜三根切段。

紅燒豆乾 : 2.先將切片豆乾略炸，將豆乾水份炸乾。

紅燒豆乾 : 3.將所有材料拌炒後，因臘肉已有鹽份，所以加些水及醬油調味即可。

紅燒豆乾完成~  兒子說豆乾鹹鹹的，超美味又下飯的一道菜喔~

香煎秋刀魚、清炒空心菜、紅燒豆乾、白菜魯、冬菇雞湯。

偶們的晚餐~

對了~我們家的飯訴一杯糙米二杯白米的比例喔~為了健康過生活~

我稍微改變做法~然後口感不要太差~這樣兒子跟老公就會勉強接受了