米蘭米蘭偶愛尼的部落格

想了好久，最後買了這個精工牌麵包機~

來開箱囉~

正面的儀表板

是說日本代購買的，

型號是HBK-151

比HBK-150多了中華饅頭麵團、烏龍、義大利麵團功能。

總重量約6KG

寬25*高30*長40CM

不算小台，不過它能做1.5斤跟1斤的麵包喔

MADE IN VIETNAM

代購有印中文說明書給我，不過這清楚的上蓋說明，不用中文說明書，也能輕鬆的做麵包喔~

打開上蓋，裡面的防震紙板很口錐吧~

事先有做了功課喔~內鍋的這個上蓋是設計給鮮奶油功能用的，

不過也可以事先打好麵團後，放入冰箱做睡眠發酵，所以有上蓋很方便喔~

培養星野酵母的杯子，哈~已經買了小包的星野酵母，等熟手後，也要來做個天然酵母的麵包。

內鍋的攪拌棒是麵包機的靈魂，少了它，麵包會做不成唷~

哈~立馬來

攪個麵團，做麵包囉~

想買個全自動製麵包機的念頭已經有好幾年，

就這樣等著、看著，直到全自動製麵包的功能愈來愈進化，

做出來的麵包愈來愈好吃的現在，

到今年初被國際牌的全自動製麵包機有誘惑到，

還是沒下手，這兩年的台灣一直在爆發形形色色的食安問題，

自己動手做變成一種不得不的手段，

後來選擇了精工牌的原因是，不是很需要麻糬功能，

老公是客家人，我們都吃麻糬吃到怕，

而且精工牌麵包機是可以把攪打麵團、發酵、烤麵分開的，

所以可以簡單的做吐司麵包，也能攪打麵團發酵後做饅頭，

也能利用它做打麵團、發酵的工作後，再自由變化做出有花樣的麵包，

還打算利用果醬功能來做豬肉、雞肉、魚鬆。

好多想做的事情喔~而我只有一雙手，所以必需借助這些很棒的工具。

烤箱仍舊在看，不考慮水波爐，到不是價錢問題，美型與大小剛好的水波爐，

其實一直是我的首選，只是我不喜歡微波爐，

只是想要一個單純的大烤箱。

相信有全自動製麵包機的幫助下，一定能豐富我們家的餐桌。