出爐的烤PIZZA一定要再撒下起士粉增加香氣,這PIZZA是牛肉口味,我們的早餐喔!!
所需材料:PIZZA專用蕃茄醬、香腸片、新鮮蕃茄片、少許蘆筍、起士絲、起士粉。
當然少不了PIZZA麵團一個,這麵團的配方是用的是精工牌麵包機附的食譜,讓麵包機打麵團還有發酵。
一個高粉400G的麵團可以做兩個唷~剛好是國際紅外線小烤箱NB-G130能放進去的尺寸。
將麵團好好的延展開來,使用叉子在餅皮上戳洞。
接著均勻的舖上PIZZA蕃茄醬汁。
舖上餡料的時刻,永遠是最歡樂的,盡可能的將餡料舖排的滿滿的。
在此分享一下蘆筍的保存方式,將蘆筍放入加了鹽、橄欖油燙熟後,撈起來泡入冰塊中,
鎖住漂亮的綠色,瀝乾水份後,裝袋冷凍起來,這樣一來任何時候都有鮮綠色的蘆筍可用,
除了應用在PIZZA之外,煮義大利麵時,炒海鮮時,用涼拌時都可以,
豆子類的蔬菜也可以如法刨製喔~
起士絲要像不用錢般,盡量的往上堆疊,這樣才過癮啊~在家裡自己動手做就是有這種好處,
喜歡的食材盡量的往上放,不愛的就直接刪除。
哈~送進烤箱囉~各位看倌看吧~這小烤箱的尺寸很棒吧~
預熱好的烤箱使用200度烤約莫18分鐘。
江~江江~可口的PIZZA出爐囉~出爐後再盡量的撒下起士粉喔~
牛肉口味的PIZZA的也麥賣。
我做的這個PIZZA尺寸約莫8-10吋之間,第一次做PIZZA,不是捍得太圓,
後來隔天又做了牛肉口味的當早餐,老公跟兒子都覺得不錯吃,
而吃過的親朋好友說最喜愛我做的PIZZA的麵皮,
因為厚度介於市售厚片跟薄片之間,
個人也覺得很愛這個麵片,是能吃得到麥香味的PIZZA喔~
現在好愛這個Panasonic國際紅外線小烤箱NB-G130,
大小尺寸放在我的廚櫃剛剛好,重量很輕盈,搬來搬去時,一點兒也不費力,
早餐時烤吐司特別的好吃,除了烤吐司也能烤些小餐包、PIZZA,
很適合家裡空間不大、人數簡單的現代小家庭,
雖是小烤箱還有發酵功能喔~
暫時還沒打算購入大烤箱,畢竟可供選擇太多太多了,
家裡沒有大烤箱的位置,再加上這個小烤箱太好用,
真是買得太對太好。
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