第一發............鴨肉烏龍麵
做麵食類，自製高湯是必備的，通常是豬骨或牛骨或雞架擇一，根莖類蔬菜(例如紅蘿蔔、洋蔥)
一起熬煮後，分裝冷凍，做湯麵或者餛飩湯時使用，非常的方便且好喝。
這道烏龍麵用的鴨肉是豪野鴨的去骨鴨胸肉，肉質超棒，非常的香Q可口，
是回購率100%的好物。
第二發..........南瓜濃湯
我的做法是南瓜先蒸熟後，再用食物料理機連皮帶籽打成泥，再煮熟一次，放保鮮盒冰存，
要做南瓜濃湯時，先以培根碎、洋蔥碎、紅蘿蔔碎(可利用易拉轉代勞)，上述材料，
不放油入不沾鍋炒香，然後加高湯或者清水煮滾後，加入適量南瓜泥，煮熟後調味即可。
原則上準備早餐的時間有限，通常會在前一晚先前置作業一番，
還有就是利用假日做好湯底、高湯因應使用。
同場加映:紅毛寶貝鮮食餐-羊肉南瓜大頭菜、花椰菜粥。
狗狗生鮮餐其實有更方便的作法，一次做一週的量，分包在冷藏或冷凍，
但我選擇比較麻煩的作法，先煮好米飯存放保鮮盒，冰箱隨時有羊、牛、豬肉片、新鮮青菜備著，
一來可以每天不同的肉類、青菜組合，給毛毛比較完整的營養，
二來新鮮現煮的比較可口。準備狗狗生鮮餐，我個人的原則是一種肉類，二到三種青菜，
胚芽米飯煮成粥，這樣的餐，有蛋白質、纖維質、澱粉，營養還算齊全。
盡量多給些水份，讓習慣憋尿不喝水的毛毛，多攝取水份。
第三發.........鮮肉餛飩+腰內肉湯
這道湯品十分的簡單，就事先準備的玉米高湯，加切片的腰內肉、鮮肉餛飩、青菜，
煮熟後即可上桌。
肉類會買足一定的量，然後用小保鮮分裝好，寫上日期，冷凍保存，
要吃時，在前一晚放冷藏解凍。
牛、羊肉片現在不會去好市多買，太大量，根本吃不完，
會到市場好分裝好一盒盒的回來冷凍，也許沒有好市多的牛肉便宜，
分裝好、分量剛好很適合小家庭的我們。
第四發............白菜魯
冬天是白菜盛產的季節，我們家的白菜魯是海鮮口味，
通常會放鯊魚皮、鮮蝦仁、肉皮、豬二層肉，
不過照片上的白菜魯，是比較輕爽的口味~
主角是白菜，可以視個人喜好添加配料喔~
是道很適合在寒冬中，吃起來暖呼呼的料理，滿滿的白菜，熱量其實還好。
第五發...........牛肉咖哩飯
哈~各位看倌沒看錯，我們家的早餐吃飯，
做上一大鍋牛肉咖哩醬汁，用保鮮袋分裝好，要吃的時候，只要煮好飯，再把咖哩醬加熱。
第六發...........藥燉羊肉湯
第一次嚐試羊肉湯，味道其實不是很滿意，下次再來調整藥包好了。
不過為了解燥熱的羊肉湯，特別加了蕃茄跟蔬菜喔~
在寒流來襲的早晨，喝上一碗羊肉湯，真的會讓人從腳底一路暖上頭頂。
第七發................香菇雞湯
這道湯比較特別的是採用吃玉米長大的土雞腿，做出來的湯特別的香濃可口不油膩。
哈~再來秀一張，新買的湯碗，很喜番喔
第八發............排骨玉米蘿蔔湯
冬天是白蘿蔔盛產的季節，怎麼能少了這道湯品捏~
第九發...............紅豆湯
天天鹹湯，偶爾也來碗甜湯吧~
通常會再烤片吐司或者小麵包，來搭配這道紅豆湯。
第十發.....................綜合蔬菜蛋花湯
滿滿的蔬菜碎加絞肉，是預先炒香再煮熟的濃湯底，把各樣蔬菜用易拉轉打要碎粒，
加個蛋花就是蛋花湯，加南瓜泥就是南瓜濃湯，非常的好喝營養。
綜合蔬菜蛋花湯的進階吃法是把起士片撕成小片，泡在湯裡喝，
別有一番滋味，喜愛起司的朋友，不妨試試看。
第11發..............火鍋
哈~沒錯我們家早餐除了有吃咖哩飯之外，還有火鍋這道料理，超妙的吧~
已經至少有二年以上，不買現成的火鍋料、火鍋餃，起初是因為不吃食品加工物，
本來會擔心少了火鍋餃、火鍋料，火鍋會沒啥料，
真正做起來，卻會發現，有好多可加在火鍋裡食用，一點也不影響吃火鍋的樂趣，
自製高湯、新鮮蔬菜、各式肉片是必備的，有時加些海鮮、菇類，
這樣的湯頭喝起來超鮮美，好好吃喔~
老公、兒子吃火鍋必要這款沾醬，加了生鮮蛋黃、醬油、青蔥碎、沙茶醬，
這款沾醬十分的尋常、好做，拿來沾火鍋食材超好吃的。
第12發..................雞腳蘑菇菜心湯
同樣是一道採取冬天盛產食材的湯品，菜心在冬天會大出，雞腳用快鍋燉得軟爛，
滿滿的膠質，看起清爽喝入口卻是說不出的濃稠滋味，
這道湯比較搞工的是，必需先燉煮蘑菇雞腳湯，有加些黃耆添加風味，
要吃的時候，再加入易熟的菜心、青花菜。
個人私心覺得黃耆跟雞腳十分對味，中藥味並不突出，
可以壓掉一些些雞腳本身的腥味，又能與一般排骨蘿蔔湯、香菇雞湯做個味道的區隔。
不知不覺地已經習慣早起做早餐吃，從剛開始只是我自己，後來是加入紅毛，
最後是全家人一起吃早餐，為了做早餐給全家人吃，我必需在每天早上6:30起床，
在寒流來襲的早晨要早起，真的很痛苦，可是習慣了也就還好，
現在我們家最熱鬧的時間是早餐，會三人一狗聚集在家裡餐廳吃早餐，
畢竟我們都吃膩了外食，所以通常是我準備什麼就吃什麼，
冬天反而比夏天好準備些，就是各式湯品上桌就對了，
夏天的話就是打鮮果汁、烤吐司，
兒子曾說，不管吃什麼麻麻準備的早餐，一定比外頭買的好吃，
在家吃早餐的好處是，節省了買早餐的時間，
一家人很從容的在家吃完早餐，開始一天的奮鬥，
基本上因為我們是餐餐外食族群，所以特別在早餐中加入許多健康的元素，
多樣、多量的蔬果，有時候會煮鮭魚味噌湯、或煮薑絲魚片湯，
還有兒子特愛的四神湯。假日的話會很搞工的準備，
地瓜粥搭配香煎虱目魚片、炒青菜、蔥蛋、豆腐乳、鹹蛋。
剛好拍早餐的幾天裡沒做上述幾道料理，
就每天不重覆地變化各式湯品、料理的早餐，連紅毛的生鮮餐也不的重覆喔~
有時候真懷疑自己是不是有強迫症，真的做起來又覺得一點兒也不困難，
充滿樂趣，尤其在家人們吃飽喝足後，出門上班上課，
而我們家毛毛吃飽後歡欣的神情，就會覺得做得這些很值得。
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