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加了滿滿的蔬菜的豬肝粥，老公很捧場捏
光是顏色就很棒吧~
這次的粥特別用大同電鍋蒸煮，試圖要做出廣東粥的口感，
沒想到迫不及待的老公在電鍋跳起來就打開鍋子，
粥品悶煮的時間不夠，後來隔天早上要加熱就變得更好吃了，
採用豬排骨加薑熬煮的湯頭，白米摻了胚芽米同煮，水份需要比平時稍多，
青江菜、白花椰菜、豬肝切碎，待粥蒸好，悶爛後再起鍋移往瓦斯爐上，
加火煮滾粥湯後，再拌入切碎的蔬菜、豬肝，即可關火，
最後以少許海鹽調味，在冬日的早晨喝上一碗熱呼呼的粥湯真的很棒，
排骨湯滲入米粒中，喝起來的口口粥湯皆鮮甜，
像最近的低溫，放置在室溫下一天，隔天再加熱，變得更好喝，
整個更入味，好舒服的一道粥品，善用工具替自己動手做一道道的佳餚一點也不難，
挑選當令食材，配合季節、溫度，煮出好吃美味的食物，真的很讚，
有機會大家也要試試這道簡單又清爽的豬肝蔬菜粥喔
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