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炸得香酥的香雞塊,超受歡迎低
新買的沙拉碗好喜愛
終於可以端出來~上菜囉~
千呼萬喚始出來,終於喬出時間來,跟照美聚聚,
先在外頭用完餐,逛一下百貨公司後,接到寵物店通知,開心的接紅毛回家~
只能說「紅毛」少爺是小孩子界的明星,超級受歡迎的,孩子們圍著牠轉悠~
最驚奇的是噗噗妹,她出生至今我從未聽她說個一個字,
卻在她看到紅毛時,繞出一大串字,幾乎快唱起歌來~奇蹟~奇蹟啊~
客人來到家裡,打了綜合果汁、再烤上幾塊比利時鬆餅,輕輕鬆鬆又能賓主盡歡,
我們帶著紅毛企散步回家後,就把預先醃好的雞肉拿出來炸,
又是道快速受歡迎的點心,做菜一點也不麻煩就像養狗也是,
備料、事先醃料、開油鍋炸熟,是需要耗費一點時間與精力,
但成品又香又好吃,大家吃得很開心,其實那一點精神又算得了什麼,
養狗也是啊~替牠把屎把尿的,散步溜狗,照顧牠什麼的,
日復一日,是有點累人,但狗狗日漸依賴著你,下班回到家牠的等待與迎接,
就覺得那點兒累人傷神,不算什麼!!
沒養狗的人是不會懂得那樣的心情,一頭就這樣栽進去狗狗的世界裡,
很開心,覺得日子過得很快也很開心,這就夠了.......
檸檬香雞塊材料、做法如下:
去骨肉雞腿二隻、蒜頭二顆、太白粉一大匙、麵粉半杯、
醬油、米酒、鹽少許、麻油、半顆檸檬汁、炸油。
去骨肉雞腿切小塊、加入拍碎蒜頭粒、太白粉、醬油、米酒、鹽、麻油、檸檬汁,
用手抓拌至雞肉全沾上醬汁後,醃半小時。
取一淺盤將半杯麵粉倒入,將醃好雞肉放入沾滿乾麵粉,
起油鍋待油溫到起小泡時,放入雞塊炸至金黃色,起鍋撒上黑胡椒粉,即可上桌。
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