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加了蔥花的雞骨高湯
用來裝高湯的保溫瓶及蔥花
好吃的牛五花
哈哈~~~美倫上場啦
照片是用手機拍的,畫質不算太清楚,不過看得懂拍什麼就夠了吧
剛好有機會與台北的同事碰面,在寒冬中問她想吃什麼???
她說「會溫暖的食物」,而我的偏見中所謂溫暖的食物訴「火鍋」,
後來~~~~才發現原來現代的「會溫暖的食物」訴燒肉
本來無比寒冷的晚上,在熱呼呼的炭火中,暖了起來~
而且能與久違的好友共聚餐敘~感到無比的幸福捏!!
新橋燒肉在新竹向來馳名,一直想找機會吃,但這些年來都與它無緣,
一來是它屬熱門店需要候位,二來老公與兒子喜愛吃到飽的燒肉店,
總之~我們就這麼上門品嚐燒肉了~
已經習慣了新竹的燒肉必備的雞骨高湯,但好友不能了解為何桌上備有保溫瓶,
加上些蔥花喝,味道超好喝~還有新竹燒肉店的另一特色「韓式泡菜」做得極好,
這兩樣是新竹市區的燒肉店必備的~除非是全台聯鎖的燒肉就沒提供,
新橋的肉還是優,不過我們點的牛舌就有些難嚼,也許是不會掌握火候吧~
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