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水份以蔓越莓汁代替，加入大量的蔓越莓乾做出來的吐司，卻不是粉紅色也沒有特別的香氣。
只有淡淡麵包香~
麵包機做的吐司孔洞會有些大，因為過度的攪拌，邊邊的皮會有點兒厚。不過因為是自家做的安心麵包，
這些小小缺點還是在能容許的範圍內。
蔓越莓吐司出爐時，會比一般吐司來得深色喔~
以幾乎每天一條的速度，已經做了七條吐司，
所以家裡每天都會有麵包出爐的香味，兒子都會說好香喔~
除了蔓越莓吐司還做了煉乳吐司、葡萄乾吐司、黑糊椒火腿起士吐司，
慢慢地會想變化不同的做法與口味，
接下來會做天然酵母吐司，因為最近實在沒空，
老早就購入的星野酵母一直待在冰箱裡，
不知怎的，自己做的麵包就是好吃，雖然質感還是不若市售的細緻，
卻能有一股紮紮實實的好味道，能充份享受到麵粉的麥香，
有人問我，究竟現在還有什麼東西能吃?有什麼能相信?
老實說我也不曉得，只能盡量的避免，
即便使台灣爆發這麼多的食安問題，我們家仍舊不可避免的需要外食，
一直想準備外食的餐盒也還沒購入，唉~
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