鍋裡正在煎著香噴噴的薯餅

江~江~江煎好了，酥香的薯餅外酥內Q。

搭配一點燙藘筍、煎火腿片~整個色、香、味俱全喔

撒下一些海鹽及現磨黑胡椒粉調味~

 

這道馬鈴薯餅是看「松露玫瑰」的食譜照著做的，

出奇的簡單容易，馬鈴薯用刨絲器刨成細絲後，

加入一顆雞蛋及一大匙麵粉，攪拌勻均後，

起油鍋煎兩面金黃即可。

除了簡單做之外，還超好吃的，搭配上火腿片、藘筍，

營養及美味滿點的好料理~這一大盤就這麼被老公與兒子平分吃光光。

宵夜除了泡麵、水餃之外，用馬鈴薯餅也是個不錯的選擇喔

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